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Hagebutte
H A G E B U T T E
Hagebutte – das heimische Superfood für Pferd und Reiter
Die Hagebutte erfreut sich derzeit einer wahren Image-Renaissance und wird sowohl in der Reiter- als auch in der Foodszene immer mehr zum wahren Superfood gehyped. Und das zurecht. Denn das heimische, kleine, rote Früchtchen steckt voller Vitamine – allen voran Vitamin C.
Auch uns vom Reiter&Ross-Team haben die Vorteile der Hagebutte überzeugt. Und so ist unser bio-zertifiziertes Hagebutten-Pulver Teil unseres Supplement-Portfolios für Ihren Pferdeliebling geworden. In diesem Blogbeitrag zeigen wir Ihnen, warum unser Reiter&Ross Hagebutten-Pulver in Ihrem Futterschrank nicht fehlen sollte.
Nüsschen, Früchtchen oder Rosengewächs?
Streng genommen ist die Hagebutte keine Frucht, sondern eine Sammelnussfrucht und eine wahre Schatzkammer voller Vitamine. Sie wächst an den Sträuchern der wilden Rosa canina, zu deutsch: Hundsrose. Salopp gesagt können Hagebutten daher als Früchte der Rosen bezeichnet werden. Im Frühjahr und Sommer sind Hagebuttensträucher an den rosa und weißen Rosenblüten zu erkennen. Im Herbst und Winter leuchten an eben diesen Rosensträuchern die roten Früchtchen.
Und die haben es in sich! Ihre kleinen haarigen Kerne dienen in Kinderstreichen gern als Juckpulver. Heinrich Hoffmann von Fallersleben hat die Hagebutte zum berühmten Volkslied „Ein Männlein steht im Walde“ inspiriert. Das Fruchtfleisch schließlich wird in der Küche zu Marmelade, Tee und Mus verarbeitet. In Pulverform oder getrocknet sind Hagebutten ein vitaminreicher, schmackhafter und kalorienarmer Snack für unsere Pferde.
Später Erntezeitpunkt für süße Hagebutten
Die Erntezeit der Hagebutte beginnt im Spätherbst. Die Devise lautet bei dieser Ernte: Je später desto süßer werden die Sammelnussfrüchte. Denn für die meisten Pflanzen ist der erste Nachtfrost Start für den Winterschlaf. Die Hagebutte dagegen beginnt dann erst so richtig süß zu schmecken.
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